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大型榨油机运转时,经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进,进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的,在榨膛高压的条件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力,这样就能使料胚微料之间产生摩擦,造成相对运动。另一方面,由于榨螺的根园直径是逐渐增粗,螺距是逐渐减少的,因而当榨螺转动时,螺纹使劲料胚即能向前推进,又能向外翻转,同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度,同方向运动,而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量,有助于促使料胚中蛋白质热变性,破坏了胶体,增加了塑性,同时也降低了油的粘性容易析出油来,因而提高了榨油机的出油率,使油料中的油压榨出来,并从圆排缝隙和条排缝隙流出。
大型榨油机功能特点
1、先进方便:自动榨油,自动真空过滤,现榨、现卖、现食用。
2、出油率高:采用定向承压,多级推进,出油率大大提高。
3、能耗低:采用国内常规家用220v电源,0.75KW功率电机。
4、自动控温:电子程控,科学加热,自动控制温度。
5、功能多:可直接冷榨或热榨,根据个人需求运用。
6、安全方便:结构精巧,占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安全方便。
7、美观大方:机外壳采用全不锈钢制作而成,耐油腻、耐高温。既美观大方,又容易清洁,确保卫生。
8、移动方便:适合固定或流动现榨现卖。