在宋代五大名窑中,官窑可以说是其中最特别的——哥窑、汝窑、定窑、钧窑都有特定的窑址,而官窑则是由官府间接营建的瓷窑,分散于不同中央。严厉来说,官窑又分爲“御窑瓷”和“官瓷”两种。
御窑瓷
御窑瓷,指的是专供皇家运用的瓷器,从器型到纹饰均有严厉的礼仪规则;在等级威严的皇家体系中,御窑瓷又被细分爲皇家瓷、王府瓷和一品宫瓷三种。其中,皇家瓷仅皇帝和太子可以运用,比方正黄瓷、双角五爪龙等纹饰,其它品类的瓷器是严禁运用的;王府瓷次要是供亲王在内的其他皇室成员运用,其型制颜色也许依例烧造;而一品宫瓷多取材自官服上的补服元素,比方麒麟、仙鹤等,大多作爲帝王恩赐之用。
御窑瓷的“双角五爪龙”纹饰
官瓷
官瓷次要是供给皇家之外的庞大官僚体系运用,题材以花鸟虫鱼等比拟风趣的内容爲主;官瓷型制要求比御窑瓷绝对低一些,但毕竟次要是供官员运用,所以可以说每一件都是瓷器中的精品。
宋代官窑青釉葵花口碗
由于御窑瓷和官瓷的制造要求有很大的不同,所以从管理角度来说也有两个不同的体系——《清史稿》记载:皇家御窑烧造,归养心殿造办处担任。而官瓷普通由外务府采办,由督陶官到瓷窑停止监视管理瓷器烧造。
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