碳烤生蚝培训
碳烤生蚝是沿海地区流行的特色小吃,烤生蚝是用新鲜生蚝通过碳烤而成,其味道鲜美,香气诱人,深受大众喜爱。在以前大家的印象中蚝这种东西都是出现在高档宴席和酒店里的,而在大众化的消费场所里,一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾,蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味,加点辣椒,又是另外一番滋味。烤蚝兴起于广东,现在在湖南、浙江、武汉、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南长沙现在生蚝名气已风靡全国。
烤酱香生蚝,炭烤蒜蓉生蚝,炭烤香辣生蚝
1.老师教学员食材的挑选。
2.老师教学员生蚝的清洗和处理。
3.学员学习生蚝特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.老师教学员生蚝基本手法与技巧。
5.学员自己动手练习所学的课程,直到学会操作为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
红星鹏飞碳烤生蚝培训中心,真诚扶持大家创业,教学过程以实际操作为主,学员实际动手操作,从材料选择、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,中途不收取任何费用!现在餐饮培训行业鱼龙混杂,如果有同行报价过低,可能存在陷阱,望君细心考察,谨慎选择,虽然红星鹏飞不是您唯一的选择,但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择!
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