黄家烤肉是山东名吃，闻名远扬，迄今有三百多年历史了。传统黄家烤肉是整头猪烤，烤制过程方法复杂，没有三四个壮汉操作不了，整头猪烤制完以后需要一个星期左右才能卖完，为了保证烤肉不变质会在烤制过程中加很多盐，所以烤制出来的黄家烤肉特别咸，不符合现代人的口味。
济南御卿祥黄家烤肉是采用分割烤制的方法，一般6-10斤每块，可以根据每天的销量烤制。使用无烟馕坑烤炉烤制，无烟、环保、健康，一炉能烤60-90斤左右，烤制时间为55分钟左右，可以现烤现卖，这样避免了一些不必要的浪费。
御卿祥黄家烤肉，大众消费，流程化操作，1-2人就可轻松操作，全年无淡季，卫生环保，已经得到当地领导的高度重视和当地政府的大力支持！零加盟费，实体店师傅手把手教学，包教包会，简单易学，3-5天就能完全掌握。成本低、回收快、门槛低。赶紧拨打电话把！
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