袁大头，又称袁头币，1914年2月北洋政府为统一货币，颁布《国币条例》，同时设立币制局，铸发新银币，上镌袁世凯头像，称“袁头币”。该币重7钱2分，样式新颖，型式划一，重量成色能严格按照规定标准，比较各种成色不一的其他旧币明显优越。袁头币发行之后，逐渐成为各地流通的主币。1914年8月1日，中国银行、交通银行与钱业公会协议，将以前所有其他货币一律取消，只流通袁头币一种。“袁大头”在货币收藏界被称为银元之宝，它是中国近千种近代银币中流传广、影响大的银元品种，也是近代中国币制变革中的一个重要角色。
“袁大头”的铸造量很大，仅上海造币厂在民国四年二月至民国五年的近两年时间内，就达元。还有资料介绍，仅壹元“袁大头”就铸造了75000万枚，民国三年的“袁大头”至少到1929年还在铸造，新中国在年为满足进军西藏的需要也铸造过“袁大头”。
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“袁大头”银币的正面图案，中间为袁世凯戎装左侧面像，民国3年版的上方为“中华民国三年”，民国8、9、10年版的为“中华民国*年造”；背面图案均是两株交叉的稻穗，中央为“壹圆”、“中圆”（伍角）、“贰角”、“壹角”字样，后几种上方分别有“每二枚当一圆”、“每伍枚当一圆”和“每十枚当一圆”的字样；该系列币分别重26．6克、13．3克、5．3克和2．6克；成色分别为89%、84．5%、80．4%和82．5%；该币的外环主要是直齿边，另外，还铸有少量工字边和花齿边。在该系列币中，民国3年、9年、10年等一元币较为常见，民国八年的则较少些。但是，在民国三年的“袁大头”中，袁世凯“签字版”则出类拔萃地被收藏爱好者所钟爱。一类是民国三年天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版；另一类是袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。以上两类（5种）均为样品币，未曾正式流通使用，所以存世不多。其市场收藏价值极高。
上海古玩艺术投资有限公司近期对开国纪念币袁大头市场价格分析后估价表：
民国九年袁大头银一枚价格：RMB日期：
镶"袁大头"/"孙小头"银----价格：RMB日期：
甘肃版/军阀版"袁大头"六----价格：RMB日期：
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镶"袁大头"壹圆刻龙银盘------价格：RMB日期：
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民国三年袁大头金币价格：RMB日期：
罐装袁大头银２８枚价格：RMB日期：
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目前拍卖市场上，有意大利雕刻师L.GIORGI签名的袁世凯像银币金质样币的成交价在200万元以上，而没有签字的身价则相差一百多万元以上。
袁大头的正面图案，中间为袁世凯(均为光头)戎装左侧面像，上方为中华民国×年；背面图案均是两株交叉的稻穗，中央为壹圆、中圆(伍角)、贰角、壹角字样，后几种上方分别有“每二枚当一圆”、每伍枚当一圆和每十枚当一圆的字样；该系列币分别重26.6克、13.3克、5.3克和2.6克；成色分别为90.4%、84.5%、80.4%和82.5%；该币的外环主要是直齿边，但有一些铸有少量工字边和花齿边。
