平利绞股蓝作为一种保健效果多样且没有任何副作用的中草药，将其代茶饮用便能轻松起到养生保健的效果。与人们常喝的红茶、绿茶等相比，以平利五叶绞股蓝为原料的绞谷牌绞股蓝茶不但功效多样而显著，还没有任何副作用。研究发现，常喝绞谷牌绞股蓝茶不仅能起到调节血脂、血压、降血糖、改善心脑血管问题，还有促睡眠、通便秘、调肠胃等功能。如今，在中老年人群中，绞谷牌绞股蓝茶的知名度和饮用率都非常高，口碑也相当好。
过去，有人反映平利绞股蓝口感不好，现在，传统结合现代的制茶工艺大大改善，绞谷牌绞股蓝茶去除了平利绞股蓝原本的苦味和草腥味，喝起来就像普通绿茶一样清香。
实验还表明，长期喝绞谷牌绞股蓝茶能促进人体脂质代谢，调节血脂，清除血管内多余的脂肪、糖类等垃圾，让血管变得干净且充满弹性，使血液可以畅快地流动，进而改善由血脂异常引起的心脑血管问题。因此有专家表示，绞谷牌绞股蓝茶是中国中药茶疗养生的价值典范，又暗合了“养生先清积”的现代养生保健理念，可谓是现代人茶疗养生的茶饮。
