古人认为的玉石之"德"中有"天下莫不贵者，道也"的说法。意思是普天之下都将其尊为瑰宝，已经是不以人的意志为转移的规律。"言念君子，温其如玉。故君子贵之也"，温润的玉石也恰是对白玉或羊脂白玉的形容。古人关于玉有"五德"、"九德"、"十一德"的种种论述，更将玉石的人文内涵提高到了一种神圣的地步，在诸多宝玉石品种之中，可以说是一个极为突出的"中国特色"。
羊脂白玉又称“白玉”、“羊脂玉”，顾名思义就是好似羊脂（俗称羊油）一样的玉石。现代宝玉石学家的解释是：表示优质白玉，其颜色呈脂白色或比较白，可稍泛淡青色、乳黄色等，质地细腻滋润，油脂性好，可有少量石花等杂质。羊脂白玉中主要含有透闪石(95%)、阳起石和绿帘石，状如凝脂，为软玉的一类。
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古传“白璧无瑕”即指白玉，羊脂白玉属于玉中的优质品种，韧性和耐磨性却是玉石中强的，入土数千年，也不会全部沁染。羊脂白玉的子玉浸泡在昆仑山下荒原或绿洲的地下水土中千百万年，产量稀少价值很高。羊脂白玉晶莹洁白，细腻滋润而少瑕疵，“白如截肪”。其特点就是，特别的细腻、光亮、温润。上佳的羊脂白玉近于无瑕，好似刚刚割开的肥羊脂肪肉，而光泽正如凝炼的油脂。
2006年春拍“瓷器玉石”专场中，羊脂玉抢足了镜头。一件重达130公斤的和田羊脂玉籽料，终以4950万元成交，刷新了玉料拍品新纪录。
羊脂白玉俗称“白玉”、“羊脂玉”，为软玉中之，质地细腻，光泽滋润，状如凝脂，故为白玉，成语“白璧无瑕”即指羊脂白玉。符合标准的珍稀名贵的羊脂玉是没有任何杂质的，中国上乘的白玉应属新疆和田产的白玉。
炎黄国际古玩艺术品交易中心近期对羊脂玉市场价格分析后估价表：
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我们都知道羊脂玉在这里指的不是和田玉的一个种类，而是一种别的和田玉白玉的称为。羊脂玉的白度和油润度就像羊油脂那般，质地细腻，颜色均匀纯正，油脂度也非常好。它的透闪石含量能达99%以上。和田羊脂玉作为一种透闪石玉，它的油润度一般与质地的紧密和透闪石的含量有关，透闪石含量越高，则油脂度高。羊脂玉的透闪石含量使得它具有高品质玉质，色泽，就油润度。好货不怕时间的洗练，就是它本质的品质作为它市场价格坚实的后盾。
据近几年和田玉行情观察，虽然中低端和田玉石在降价缩水，但是作为古玩玉石的羊脂玉却一直在上涨。这是因为什么呢这和和田羊脂玉本身的稀缺程度不无关系。它存在着，但是极度稀少，就是要迷死人类，但是又让大多数人不能目睹芳颜。我们对于又珍贵又稀少又难得到的宝贝，当然会把它的身价越捧越高。
