薯塔是一种源自于南非的美食,又称旋转薯塔，开心薯塔，像一阵旋转风一样，风靡于台湾及大陆，薯塔是用整个的土豆，利用特制的机器切成螺旋形 片状，经处理剂处理后，再穿上竹签拉展开后达到30公分长，在 经炸制定型销售的，有 绿茶 、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、 咖哩、鲜虾、 海鲜 、 烤肉 、等数十种风味调料。
薯塔其造型特，全身上下都是新鲜马 铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、 酥、脆的口感与视觉!极具美食艺术与视觉价值。
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美食薯塔色泽金黄,外酥里嫩,回味无穷,色,味,形俱佳，口感酥、脆、香、甜！融合了结晶岩盐与黑胡椒香气，并搭配各种香料形成了多种风味，薯塔外形震撼，口味新奇无与伦比：有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、烧烤、鸡肉、香葱、奶香、巧克力、鲜虾等多种口味，堪称休闲食之王。手持竹签，把新鲜出炉、香气扑鼻、酥脆无比的薯塔一层层地咬下去，那种美妙的感觉远非袋装薯片可以相比。
薯塔投资小，收益快，投入几百元，您就可以当老板，轻轻松松赚大钱；成熟市场，没有投资风险，风味休闲小吃，消费潜力巨大，保您创业无忧原料是普通的土豆、红薯、白薯，全各地四季都有，现切、鲜炸、现卖，形式新颖，易聚人气，形成热卖效应；台湾优势牌，大陆家引进，薯塔成造型奇特，。
三、薯塔培训内容：看到本信息可联系厨圣坊宣萱经理有优惠
1、挑选新鲜整颗马铃薯材料
2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4、4、风味粉调料的配制。看到本信息可联系厨圣坊宣萱经理有优惠
5、5、薯塔制作流程与技巧。
6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。
四、薯塔培训方式：
由专业的老师一对一授课，学员统一亲自动手操作，随到随学，学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
五、薯塔培训时间：看到本信息可联系厨圣坊宣萱经理有优惠
上午9:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
