乾隆官窑青花瓷与清幽的康熙青花和淡雅的雍正青花均有所不同，它是以纹饰繁密、染画工整、造型新奇取胜。另一方面，乾隆时期民窑青花种类丰富、色彩亮丽、画面多样、造型新奇。除传统的白地青花外，乾隆朝的青花还派生出许多新品种，把原有的传统工艺提高到了一个崭新的阶段。
清代许之衡在《饮流斋说瓷》中形容乾隆瓷器是“至乾隆，精巧之至，几于鬼斧神工”。乾隆时期的青花瓷器纹饰题材广泛，内容尤其丰富，主要以植物花卉为主，每件器物都有多层图案装饰，有的多达数十层。无论是写意还是变形，瓷器都是纹饰清晰、排列整齐，画工也严整细腻。
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明清的民窑瓷器，品种繁多，产量大，且青花、五彩、粉彩及各种单色釉瓷器，一应俱全，表现手法潇洒奔放，不拘一格，无论是造型，还是纹饰都表现了浓郁的民间工艺特色，使作品充满了活泼旺盛的生命力，特别是明清瓷器中的精品，其工艺、质量毫不逊色于官窑产品。
收集什么样的藏品呢？有几点可作参考：一是存世量少的，一般来说物以稀为贵；二是年代早的，清三代(康熙、雍正、乾隆)的就已很难得；三是画片好的，画工精细，画面具有特殊寓意的，尤以人物故事为佳；四是清末至民国的器物，一定要选择器型完整、画片优美的收藏。另外，还可以根据个人喜好，做某一项的系列收藏，如人物故事系列、三国故事系列、博古图系列、花鸟山水系列等。
上海古玩艺术品交易中心近期对民窑瓷器市场价格分析后估价表：
明代永宣民窑青花龙纹梅瓶------价格：RMB日期：
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“白玉金边素瓷胎，雕龙描凤巧安排。玲珑剔透万般好，静中见动青山来。”近几年来，随着国际高古瓷器市场的持续升温，国内藏家开始注重这一门类。在义乌收藏品市场“自在藏”店铺内，摆放着数十件高古瓷器，简单大方的瓷器晕染着古朴简洁的美。
“自在藏”的主人叫潘宣，从小受父亲爱好收藏的影响，一直对瓷器情有独钟，“把玩瓷器，开始我从新瓷起步，逐步到高古瓷器、古陶器等，十多年来看到不少精美高古瓷器，每次都感叹古代工艺巧夺天工”。
