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鲜肉月饼是江南一带的中秋节特色点心，皮酥而味香甜，美味的肉汁渗到皮里，肉馅鲜美，肉味突出，集咸、鲜、脆、酥和香于一体。这类月饼适合搭配高酸的黑皮诺葡萄酒。酒中的蔓越莓、樱桃和花朵的香气让鲜肉月饼锦上添花，由陈年发展出来的蘑菇味和野味与月饼中的肉味相得益彰。重要的是，黑皮诺拥有轻柔的单宁，搭配鲜肉月饼不会让酒显得干涩，较高的酸味还能化解月饼肉馅的油脂感。