长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。
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肠粉的培训项目
1、原料市场采购技巧学员可以钟从我中心购
买肠粉机、也可带学员去市场采购。
2、用肠粉专用粉调浆的调制方法、用大米磨浆的调制方法
3、肠粉的拉制
4、肉汤卤的制作技术
5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
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湖南长沙红星鹏飞厨师培训学校：培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
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