300多年名吃章丘黄家烤肉，也是属于咱们老济南一道特色的名吃。当年也是属于一道皇室贡品，慈禧太后品尝完以后，也是对章丘黄家烤肉赞不绝口。
御卿祥黄家烤肉是在传统黄家烤肉的基础上进行了，升级以及改良。传统黄家烤肉因为现在随着社会的发展，以及国家整治的环保问题，现在已经没法做了。御卿祥公司也是根据时代的发展以及国家的规定，推出了一款新型的黄家烤肉。御卿祥黄家烤肉选用的是6-10的大块猪五花，经过前期的划刀，处理以后，放入我们公司自主研发的新型炭火无烟烤炉里面进行烤制，一般50分钟左右即可出炉。
御卿祥黄家烤肉实体店教学技术，师傅手把手教，学员亲自动手操作，3-5天即可学会。
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