正宗关东煮技术培训哪家好?西安嘉诺小吃培训中心(咨询热线:QQ:)来西安嘉诺学习关东煮技术,先尝后学,随到随学,学会为止,核心配方技术去保留教授。
大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/
联系人:嘉诺餐饮*嘉诺依依
联系电话/:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
QQ:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址: 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼
嘉诺餐饮关东煮培训内容:
1、讲述关东煮的发展史及基础知识。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6、讲解关东煮的经营模式和方法。
7、设备器具采购途径和要求。
8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
西安嘉诺培训时间:
学习时间:上午9:00-17:00,一般学员学习5项,基本上就是一个星期左右的时间,差不多就可以把产品的操作流程和配方配料掌握到了,但是熟练程度还是需要再练习,您可以在我们这边练习,也可以回家练习。学习时间根据个人的接受能力来定,包教包会教到您学会为止。
学习难易:学习技术并不难,重要的是秘制配方,小吃技术都是师傅多年的实践、反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克,精确到个数,掌握到这些学习小吃就很容易。
嘉诺小吃主打项目:
陕西小吃类:腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮米皮热米皮、岐山擀面皮、陕西老孙家羊肉泡馍、陕西扯面、裤带面、拉条、油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍羊肉饸饹面、西府削筋面、灌汤包、等等
特色小吃类:川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火锅、麻辣香锅、鸭血粉丝汤、羊血冒饸饹、铁板鱿鱼、西安烤面筋、土豆片夹馍等等
早餐类:胡辣汤、豆腐脑、无矾油条、豆花泡馍、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、小笼包、水煎包、酱香饼、千层饼、葱花饼、等等
系列小吃:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、盖饭、干锅、万州烤鱼、蒸碗、锅巴米饭、黄焖鸡等等