当用接种针触及菌落时具有黄油样粘稠感。有时可见到不分解脂肪的菌株 , 除没有不透明圈和清晰带外 , 其他外观基本相同。从长期贮存的冷冻或脱水食品中分离的菌落 , 其黑色常较典型菌落浅些 , 且外观可能较粗糙 , 质地较干燥。
金黄色葡萄球菌在金黄色葡萄球菌显色培养基上典型特征
特征描述:典型的金黄色葡萄球菌为灰黑色菌落,其外围有一不透明圈。本培养基用于直接鉴定金黄色葡萄球菌,如果在 18-24 小时没有出现典型菌落,需再培养 18-24 小时。有时金黄色葡萄球菌不显灰黑色 ,但其外围有一不透明圈。
金黄色葡萄球在甘露醇高盐琼脂培养基上典型特征
特征描述:金黄色葡萄球菌显黄色 , 其外围有一黄色的晕环。
大肠杆菌
大肠杆菌在大肠杆菌/大肠菌群显色培养基上典型特征
特征描述:大肠杆菌典型菌落为蓝色至紫色,大肠菌群为粉红色菌落,其它细菌为无色菌落。
大肠杆菌O157菌在O157菌显色培养基上典型特征
特征描述:典型 O157:H7 菌显紫色,大肠杆菌和大肠菌群显暗蓝色。
大肠杆菌在伊红美蓝琼脂(EMB)上典型特征
特征描述:大肠杆菌呈黑色中心 ,有或无金属光泽。
大肠杆菌在月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤(LST)上典型特征
特征描述:大肠杆菌分解乳糖产生气体 ,有小倒管内收集有气泡。
大肠菌群
大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征
特征描述:典型菌落为红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 2-3mm 或更大。
大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征
特征描述:典型菌落为紫红色 , 菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为 0.5mm 或更大。
霉菌:霉菌在孟加拉红培养基上典型特征
特征描述:霉菌在孟加拉红培养基上典型特征为灰色菌落,有黑色孢子 。
诺福杀菌剂在食品行业,具备以下特点:
1高效杀灭霉菌,同时抑制霉菌的生长,并对酵母菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,病毒,芽孢等具备杀灭能力。
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