肉夹馍培训总部 肉夹馍的卤肉配方做法

  • 发布时间:2017-10-13 11:21:49,加入时间:2014年03月18日(距今4102天)
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肉夹馍,是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,馍是热饼酥肉香,爽而不腻。肉夹馍是陕西着名小吃。营养价值:可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

招生对象
想学习肉夹馍的制作工艺,想自主创业的人士

培训内容
1.和面制作技术。
2.发面制作技术。
3.肉夹馍馅料制作技术。
4.馍的制作技术。
5.烤馍的制作技术
6.秘制卤汁的制作技术

学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定。

产品优势
100%传授正宗技术
100%现场实践学习
100%包教会
100%支持免费技术升级
100%名厨一对一教学

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