豆干加工要求颜色分为：金黄色和红色，根据要求进行加工，所有颜色都是根据自己的工艺进行设定，不同工艺要求是不一样的效果。的最主要的量大特点就是“脆”香”，脆就是前期红肠的烘干控制，这也是传统方法跟设备的大的区别，传统工艺无法对温度进行一个非常精确的控制，但是温度对红肠的影响确实非常的重要，设备就不一样了，设备会将红肠调节在一个最适宜的温度环境下。电话：
“香”是肉质额香味，准确的说是肉馅里面肥肉丁产生的香味，肥肉受热后会出油，香味也会极大成分上的挥发出来，这种香味是非常的诱人，但是用传统的水煮的话，这种香味会将会随着油分的流失而流失，所以好的方法就是用蒸汽进行蒸煮，通过前期的烘干将肠衣固话，将肥肉丁产生的油分跟香味紧紧的锁在红肠的里面，一咬开，香味就会扑鼻而来。电话：
烟熏箱节省人工的方法就是机器代替，但是想找到一款好的机器不是那么简单的事情，一些的功能都要实现，我公司有专门的技术部门进行研发设计，专门为豆干进行研发额，风机加大，烘干工率加大，因为豆干的水分比较多，这样实现烘干之后在进行烟熏，颜色就比较容易上了，这样之后呢就是烟熏，均匀，效果好，温度都是四面烘干的，这样出来的烟都是很均匀的进行烟熏的，质量非常棒，值得的
我公司承诺：我公司出厂的设备，一年之内包换，终生保修，我公司以更加专业的技术让您无任何后顾之忧。
