杜宾犬在饲养过程中最重要的问题就是耳朵方面的问题，杜宾犬的护理很简单，杜宾犬是要求做剪耳的，耳朵做的好坏决定了这条杜宾犬的相貌与气质。如果它恰好是一条赛级犬，那么耳朵就决定了它是否能够在赛场上创造出辉煌的成绩，是否完成冠军登录。
杜宾犬做立耳手术的时期是两个月的时候，体重达到6干克以上的幼犬。若是年龄太大或者过早，手术都是有危险的。另外体质太弱的犬只，手术对它们来说也可能有致命的危险，也许它们连麻醉那一关都过不了。
有关立耳手术，最重要的环节则是手术后的校绑竖立阶段，如果这个过程没有处理好，那么这一切都将会功亏一篑
牛、羊等的大骨头给犬啃嚼。另外，每天的散步锻炼和阳光照射都是必不可少的，它们都有助于钙和其它营养的吸收。饲养手册时因为孤独不高兴或是为了打发时间，而会去咬东西。纠正的办法很简单。只要把狗单独在一个小范围，使之不能东东西，狗家里必备。 （6） 有条件的，可以辅佐服用“安宫牛黄丸”（很贵），以免出现惊厥现象。保和堂的“
