烤鱼店越开越多，市场的竞争也变得来更加的激烈，因此，各家烤鱼店在烤鱼的方式上也是别出心裁，大家能见到的就有用炭火、烤箱炙烤的，有采用瓦缸、石板、铁板烤的……而在烤鱼的口味上，同样是挖空心思，像时下比较流行的就有香辣、麻辣、孜然、蒜香、子姜、泡椒、豆豉、鲜椒等多种风味。 成都上善佳美食，传承四川纸上烤鱼的技术，致力于正宗纸包鱼的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。上网搜一下，就知道。QQ：（二七零一 零零零 零零零）。 在成都目前多样化的烤鱼方式中，“上善佳纸上烤鱼”烤制方法新颖独特，口味绝佳，给人耳目一新的感觉。 中餐馆里的纸包鱼、纸火锅，以及韩式餐馆里的纸上烤肉等，估计很多读者朋友都见识过了，而上善佳纸上烤鱼，恐怕很多人没听说过，更没有体验过。 “上善佳纸上烤鱼”是以电热烤鱼——通过下面的发热管发热传导至烤盘，用它来烤鱼，自然是更干净卫生。 “上善佳纸上烤鱼”一般只烤三种鱼：草鱼、裸斑鱼和黔鱼，有香辣、泡椒、孜然三种口味供食客选择，而这样的菜品设计，显然是为了简化制作流程，从而有助于推行标准化操作。 在当今餐饮市场上，正如一句老话说的：只有想不到，没有做不到。而笔者从这家店里看到的是：一道原来“江湖气”很浓的炭火烤鱼，经过无数厨师的不断改进，如今已经变成了具有时尚感的纸上烤鱼，而如此演变的过程，我认为还是值得大家去关注并加以思考的。 纸上烤鱼发源地是四川，要学正宗的纸上烤鱼技术还是到发源地学，成都上善佳餐饮，真实，可靠，知名餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。上网搜一下就知道！ 无需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！
