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什么是叶酸
叶酸是一种水溶性B族维生素。
叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已得到证实，人类（或其他动物）如缺乏叶酸可引起巨红细胞性
贫血以及白细胞减少症，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。
此外，研究发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而
增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。
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叶酸的作用
1、预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄女性的贫血患病率为
20.6%。叶酸摄入不足，也可能会使孕妇贫血。
2、降低宝宝出生缺陷的风险，经过13年“中美预防神经管畸形合作项目”研究，25万例询证医学证实，育
龄女性从准备怀孕开始每天坚持服用0.4mg叶酸可以降低胎儿神经管畸形发生率85%，降低胎儿唇
腭裂发生率50%，降低35%先天性心脏病的发生，减少新生儿15%的重大体表畸形及降低20%的新生
儿死亡率。
3、孕中晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需求量大增。叶酸不
足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠期高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产
和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。
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哪些食物含叶酸
水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、
苹果等。
蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。
动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
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补充时间
育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸，并持续至整个孕期。如果你对自己的情况不能准确判断，一定
要咨询医生的意见。吃叶酸是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。
为什么要补充叶酸？
为满足快速生长的胎儿的DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加等所需的叶酸，孕妇对叶酸的需要量大
大增加，如不能有意识地也补充，会使叶酸水平降低。孕期叶酸缺乏可引起胎盘早剥、新生儿低出
生体重和神经管畸形，其中无脑儿和脊柱裂是最常见的出生缺陷；导致孕妇血清叶酸和红细胞叶酸水平降
低，与血浆总同型半胱氨酸浓度升高及妊娠并发症有关；在发展中国家还有常见的孕妇巨幼红细胞性贫血。
何时开始补充叶酸？
在妊娠3个月以内，正值胎儿神经管发育的关键期，此时期叶酸缺乏是引起胎儿神经管畸形的主要原因；而
孕期前后注意补充叶酸，可预防大多数神经管畸形儿的发生和复发。因此，叶酸的补充应从孕前3个月（至少1个月）至怀孕后3个月。
怎样补充叶酸？
人体不能合成叶酸，只能从外界摄取，既可以通过多摄食富含叶酸的食物来补充，也可以在营养师和医生指
导下服用铁质叶酸补充剂。比如：纽崔莱铁质叶酸片以及富含叶酸的食物。
补充叶酸注意事项：
1、怀孕前长期服用避孕药、抗惊厥药等，可能干扰叶酸等维生素的代谢。因此，计划怀孕的女性在孕
前6个月停止用药；孕前3个月补充叶酸等维生素。
2、曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，
直至孕后12周。
3、叶酸与维生素E不能同一时间复用。要间隔8小时左右。
4、在营养师和医生的指导下服用铁质叶酸片。
