学摆摊经营千里香混沌技术小笼包培训包教会
千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。馄饨(莆田人也称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨有着深厚的感情。
千里香馄饨,它营养丰富、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时香飘满街、诱人食欲,顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后回味无穷、吃了还想吃,品尝一次永远是回头客。口味可随意调制,清香、不油腻,吃了就忘不了。
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1:学员报名后,即可获得本项目的全套技术配方资料和全套开店经营知识大全资料。
2:在师傅指导下,先学习制作最重要的配料,秘制葱香油,这是馄饨香气诱人最关键的配料,学员要学习好亲手制作出合格的葱香油来。
3:再学习制作薄薄透明、柔软爽滑的云吞面皮。师傅示范,学员反复操作,学习亲手制作出优质的云吞面皮来,确保最终的成品嫩滑爽口。
4:学习制作馄饨肉馅,采用新鲜猪肉,经过精细的搭配各类调味料,制作出鲜嫩的肉馅来。
5:学习配制馄饨汤底,教会学员亲手煲出鲜美的汤底来。
6:学习包馄饨、煮馄饨、调味、装碗上桌。
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