肉夹馍技术培训哪家好?学习老潼关肉夹馍做法哪家教得好?西安嘉诺餐饮肉夹馍技术专业教学(咨询热线:QQ:)来嘉诺学习老潼关肉夹馍技术,先品尝后学习,专业厨师现场一对一手把手教学,核心配方配料技术毫无保留教给您,学员亲自动手,实操实练,不限定学习时间,直到学会为止。
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联系人:嘉诺餐饮*嘉诺依依
联系电话/:1 8 7 0 6 7 6 5 9 3 2
QQ:2 6 6 8 8 3 5 4 9 4 (空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址: 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼
嘉诺老潼关肉夹馍培训内容:
1.食材的选购技术,面粉和五花肉的选购技巧
2.猪油的制作
3.和面技术水、碱面的配方比例,不同季节的变化,碱水的掌控技术
4.肉夹馍饼的制作,醒面的时间,和面软硬度的掌控。
5.肉夹馍饼的制作技巧,手法的练习操作过程无保留,现场操作练习。
6.潼关肉夹馍饼的烤制时间,技巧培训。
7.肉夹馍卤肉的技术五花肉配料水的比例配方。
8.卤肉及老汤的保存技巧
9.肉夹馍的经营管理知识
西安嘉诺肉夹馍技术培训公司七大扶持:
1、选址规划:公司选址团队协助合作选出合适的店面
2、店面设计:公司专业团队为您指导店面设计装修布置方案
3、技术传授:专业师傅采用理论与实践相结合,传授产品制作工艺,技术教学,生产流程,配方配比等全部技术。
4、开业策划:公司对学员量身策划开业店庆和开业营销方案。
5、广告宣传:公司在,公众平台,各大付费网站,报刊上进行店铺宣传。
6、开业大礼:开业即送,助您开业0负担。
7、新品研发:公司产品升级,学员终身享受升级配方
嘉诺小吃主打项目
陕西小吃类:腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮米皮热米皮、岐山擀面皮、陕西老孙家羊肉泡馍、陕西扯面、裤带面、拉条、油泼面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、菠菜面、棍棍麺、肉丸胡辣汤、腊牛肉夹馍羊肉饸饹面、西府削筋面、灌汤包、等等
特色小吃类:川味酸辣粉、嘴嘴香冒菜、小火锅、麻辣香锅、鸭血粉丝汤、羊血冒饸饹、铁板鱿鱼、西安烤面筋、土豆片夹馍等等
早餐类:胡辣汤、豆腐脑、无矾油条、豆花泡馍、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、小笼包、水煎包、酱香饼、千层饼、葱花饼、等等
系列小吃:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、盖饭、干锅、万州烤鱼、蒸碗、锅巴米饭、黄焖鸡等等