主要是有胶棒和电机组成，胶棒材质通常采用的是牛筋棒，坚固耐用，操作起来非常放方便，非常适合广大的家禽加工专业户来使用。是烤鸡店、烤鸭店和作坊、饭店等单位来使用的。
能节省你的人力开支和提供工作效率，让您解脱千百年来家禽手工拔毛的又脏又累的艰苦劳动。的工作量相当于十几个人的手工拔毛，同时比人拔毛的效果还要好，是实实在在的物超所值的家禽脱毛设备。
使用的工作效率会高，基本上1分钟就可以将一只鸡脱的一干二净，脱净率98%，家禽在需要脱毛之前先要将家禽浸烫泡一会，然后再进行脱毛，在浸泡的时候要注意几个问题，如果家禽比较小，比较嫩，泡的水温度比较太高，65-75度左右的水温就可以，如果用开水会将家禽细嫩的皮肤烫坏，如果是家禽比较老，那么浸泡的时间要比较长一点。
脱毛筒与波轮的间隙主要用于排除被脱下的羽毛杂物，在脱毛过程中，要不停地向筒中洗水，使羽毛便于漏下。间隙较大，鸡鸭的头或爪翅膀易被卡住、折断；间隙较小，则杂物不易排除，易造成杂物堆积，造成脱毛转盘被卡。通过实验对比，间隙一般为10mm时效果良好。鸡鸭脱毛机的外壳主要是起支撑外桶脱毛筒和安装鸡鸭脱毛机上盖和安装操作版的作用。
脱毛转盘转速直接关系到鸡鸭脱毛机脱净率、破损率和生产率，此参数十分重要。与此参数相联系的还有脱毛棒的硬度。如果转速太高，脱毛棒过硬，易损伤家禽，增加破损率；如果转速过低，脱毛棒过软，在脱毛过程中家禽不易被翻动，影响脱毛质量。经过反复试验，脱毛棒选用熟橡胶，硬度以HRC=50-52为宜。
