长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地， 本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨， 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经。
培训"品种：
八爪鱼培训、基围虾培训、卤虾培训、卤大闸蟹培训、卤蚌壳培训、卤牡砺培训、香螺培训、花蟹培训、肉蟹培训、尤鱼培训、墨鱼培训、鲍鱼仔培训、等等海鲜类（做法味型：香辣·麻辣）
培训内容
辣卤海鲜培训内容
卤海鲜：鲍鱼仔、生蚝、扇贝、生蚝、香扇贝、圣子王、花甲、基围虾、麻辣田螺、葱姜炒花甲、炒螺丝等……各类海鲜培训
课程设置
1.讲述的卤海鲜发展史及基础理论知识制。
2.卤海鲜酱料、卤水的制作技术与技巧。
3.开海鲜配菜的制作技术与技巧。
4.卤海鲜的的制作流程与方法。
5.未出售完的海鲜养殖方法。
6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
红星鹏飞是长沙具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁。
2017红星鹏飞厨师学校新优惠套餐活动火热进行中！欢迎大家前来学习考察！！
长沙红星鹏飞小吃培训学校 学技术送技术！
联系人： 刘老师
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