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全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师
傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立
操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和师傅所制作的基
本相同。
荷叶鸡是淮扬风味菜，为夏令时菜。荷叶鸡以鸡脯肉为主料，配以猪板油
，蒸后较为滋润，油而不腻。荷叶鸡具有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉
、耐寒暑、清热法等功能。感冒发热、内火偏旺等人群忌食。
我们广品的目标是以较短的时间帮助更多想学和荷叶鸡技术创业的人士，
让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技
术，快速倍增业绩！
广州广品荷叶鸡培训：
1.荷叶鸡的清洗与处理方法；
2.荷叶鸡的蒸制方法与技巧的把握；
3.所需调料的准备及配置方法；
4.蒸制的方法及应注意的问题；
5.荷叶鸡的市场采购技巧及要领，学员开业使用设备的采购地点及价格指导
广州广品清蒸荷叶鸡肉美汁鲜，鸡肉清鲜，荷叶清香，诱人食欲，大快朵
颐。 本部提供正宗的清蒸荷叶鸡技术配方传授！广品餐饮真诚扶持大家创
业，教学全过程以实操为主，学员实际动手操作，从选料、配料、相关技巧
、后期成品的处理，都学会一一传授到位，广品餐饮实行一费制，中途不再
收取学员任何费用！现餐饮培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能
存在陷井，望君细心考察，谨慎选择，广品餐饮可能不是您唯一的选择，但
我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择，广品餐饮诚信经营，务实创
新，稳健发展，愿与君携手共赢！我们深知每位学员的资金都是来之不易,
特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血
有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。
校区地址：
深圳荷叶鸡培训地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋
二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
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广州荷叶鸡培训地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5
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