。全自动牛排豆皮机具一机多用功能,可通过不同磨具生产多种花样的产品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、豆肠豆丝、豆花等等。需要设备的可以咨询热线: 董小凡
技术要求:
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)
2、选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。
自动豆皮机生产线的性能特点:
1、简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的;
2、营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的豆皮营养成份和鲜香口味有保证;
3、品质保证:联浩牌自动豆皮机采用优质不锈钢材料制成,保证了豆皮机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本;
4、清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了自动豆皮机的清洁光亮,便于清洗。
所产成品:
1、人造牛排(圆筒表面水波纹状),可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2、豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可做汤、可凉拌,完全可以代替豆腐皮。
3、豆筋(呈绳状)可炖、可做汤,可凉拌。
4、豆花、豆丝、可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成丝)。口感颜色:金黄色,有“软黄金”“绿色食品”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、筋道、韧性,有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣串,麻辣汤等。
<新型真空榨油机的特点>
动力小,产量大,比同等产量的冷榨机改装的真空榨油机用电每小时少3-5KW, 新型节能,一次榨净,出机即为熟油,全自动控温加热, 省时省力、出率高、香味特浓。
<新型榨油机的结构和原理>
1. 结构:该机的结构主要微电器自动控制部分,加热压榨部分、调整部分、传动部分和真空滤油五大部分组成。
2. 工作原理:当榨出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵吧桶里的空气抽出,桶内形成负压,油通过滤布被抽进桶内,而油渣被隔离在滤布上面,这时得到油为比较纯净的油。