油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
培训的内容：面的制作方法，臊子的制作方法，传授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法
培训的方式：专业师傅教学，一教一，包学会，学不会重复学习直到学会为止。
培训的时间：我们没有休息日，随到随学，我们上班时间为9-17点
来品味轩专业学校，十多年经验的老师手把手教学，一对一培训，来学我们就一定把你教好，全部手艺交给你，一般3-5天都能学会，自己动手，让你学完即可创业开自己的店，如果感觉学的不好可以继续学，一直到学会为止，从原材料的选购、和面、调料的搭配等每一个制作细节都一一教会，学完感觉技术还是不行，可以回来再练习，或者打电话有什么问题随时问。
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