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。随着中国餐饮业的发展以及引进的大量的外国餐饮的装修方式,如今中国内地各种各样的餐厅装修都呈现在经营者的面前,风格种类虽多但是要选出一个合适的餐厅装修风格不是一件容易的事情,确定酒店装修风格首先要对这些风格有足够的了解。
在中国传统风格的装饰中,既有敦厚稳重、端庄、气派的古典风格,也有潇洒飘逸 、含蓄文人气质的风格 ,还有表现返朴归真、纯朴古拙的乡土气息风格 。由于中国历史的源远流长,因此中式餐饮设计风格体现了几个阶段,唐代的华丽,宋代的简朴,明代的清雅,清代复杂而繁多的装饰都具有各自不同的风格特点。但传统的餐饮空间里仍然运用了我国室内藻井天棚、挂落、雀替的装饰风格,材料以木构架为主,表现出崇尚自然的特性,造型上较为精美和讲究,形成了独具特色的餐厅装修风格。雅致主义餐厅整体风格表现为淡雅,没有嘈杂的静谧,高雅的品位,温文而雅的就餐环境使人获得精神上的放松,成为紧张工作之余的温馨港湾。雅致主义餐厅装修没有过多的色彩、过多的装饰,一般以明快的格调为装饰氛围。在现代风格装饰中,既有温馨浪漫的,也有激情狂热的。从功能上看,餐饮空间环境的装饰形式根据其功能要求不同,其形式上会有很大的差别。例如:酒吧的装饰形式相对来说较随意、造型变化奇特 ,给人以轻松、宣泄感。
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