一、 关东煮培训简介
关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。从老东北传到日本，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
二、 关东煮培训项目
项目
关东煮学习
实际操作内容
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.关东煮骨汤的调味及熬制方法。
4.关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.关东煮各种材料的烫制流程及方法。
6.讲解关东煮的经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训 时间
一般3-5天左右可以完全掌握核心秘汤料，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。
全天24小时咨询电话： 联 系 人：刘老师
号：（加观看现场培训视频及了解更多详情）
咨询Q Q：
活动：学一样送一样，多学多送，两个人学收一个人学费，
