咨询电话：（同号）杨老师dfhhffiuytiwhfa12
厨师的业务素质
1.不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。
2.着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生
3.不浪费原料，生熟分开避免炒勺尝口味
4.在厨房内禁止吸烟。
厨师的职业等级
作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登陆国家职业资格工作网查询工种。）
中式烹调师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级
厨师的社会作用 ：
社会开展的是人的素质普遍提高。跟着社会文明的前进，经济文化事业的不断开展，第三产业将越来越兴旺。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业构造中日显其重要性。人类步入高度兴旺的文明社会后，对饮食的请求越来越高，家务劳动社会化以后，全部社会对美味佳肴需求量也越大。
