我想学做重庆小面,哪里可以提供技术配方?

  • 发布时间:2017-10-26 14:58:22,加入时间:2016年12月17日(距今3098天)
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  • 公司:长沙红星鹏飞厨师培训学校, 用户等级:普通会员 已认证
  • 联系:刘先生,手机:15116457749 QQ:1611654365

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重庆小面“麻、辣、鲜、香”,各种调料提炼出重庆味道,如果你认为重庆小面只有麻辣味,那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家,四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号,为何重庆小面能够独树一帜?那是因为重庆小面的味型虽以麻辣为主,但火爆的面摊都有自己独门的秘籍,味型上各有特点。重庆小面辣而不燥,看似很辣,但任何一家面店的麻辣味绝不会压过重庆小面独特的鲜味,连绵不断的麻辣中透出阵阵的香味,这就是重庆小面极具个性的味道。

重庆小面全套技术学费1580,传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。

重庆小面的培训内容:

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;

3、学习制作小面香油、麻辣红油;

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;

6、学习小面的选材、面条的处理方法;

7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

培训费用:一次收费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

  培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

全天24小时咨询电话:  联 系 人:刘老师

号:(加观看现场培训视频及了解更多详情)

咨询Q Q:

活动:学一样送一样,多学多送,两个人学收一个人学费,

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