海参作为现代营养滋补佳品，深受养生人士的喜爱，而且随着社会发展，海参也以多重方式展示给消费者，常见的有干海参和即食海参，还有深加工的海参产品，如海参胶囊等，那么这么多的海参种类，哪种海参比较受欢迎呢？
其实说起来，消费者购买海参最重要的要求就是物美价廉，不能白花了冤枉钱，而干海参由于保存方便，营养价值也保留的比较完整，更受深圳消费者喜欢。
深圳海参市场的干海参，按照加工方式的不同主要分为：淡干海参、冻干海参、盐干海参、糖干海参。其中淡干海参由于在营养保存、储存运输、口感的保持、性价比高等方面的优势最受沈阳消费者追捧；而糖干海参由于反复蒸煮，海参营养受到破坏，有可能危害到人体的健康，而被国家明令禁止。
按照生长方式的不同，深圳海参分为野生海参和养殖海参，纯正的野生海参几乎是没有了，市面上比较接近野生海参的就是底播海参了；按照海参养殖方式的不同又分为养殖海参和野生底播海参。养殖海参生长快，7-8个月就可以收割，参刺细尖，泡发率低，营养积淀少；野生底播海参属于海中散养，最近接野生状态，参刺粗壮，生长周期在4年以上，淡干的野生海参营养丰富，泡发率高，最受深圳消费者的欢迎。
而厂家直营的野生淡干海参更是在价格上比其他加盟类大品牌优惠30%以上，深圳受欢迎的野生淡干海参首选宫品海参。
