章丘黄家烤肉是章丘传统风味名吃，距今已有三百多年的历史，曾作为皇廷御膳。以鲜香味浓，皮酥肉嫩，肥而不腻，闻名于省内外。据说慈禧太后就非常喜爱这道名菜，还把黄家烤肉作为皇宫的一道名菜。直到现在还是餐桌上的美味佳肴，色香味俱。全。
黄家烤肉去哪学？济南黄家烤肉加盟总部选用优质带皮猪五花肉，经划刀后发放到配好的腌渍料中浸泡腌制，黄家烤肉在传统黄家烤肉的基础上进行改进,采用分割烤制.根据每天销售量的多少酌情烤制，现烤现卖，保证了口味的一致，让消费者每天都能吃到新鲜的黄家烤肉！
黄家烤肉操作非常简单，使用新型炭火无烟馕坑烧烤炉烤制，直接将处理好的产品放到炉内烤，到时间取出来即可，不用再多雇师傅，店里现有人员就能操作的了。
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