本中心培训的公婆饼具有外表金黄,外脆里软, 层次清楚，油而不腻，余香满口,回味悠长的特点.它富含丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,是一种符合人体生理营养需要的健康食品.它那油香,葱香,馅香,面香令人齿留香的无穷回味,使顾客百食不厌。公婆饼经营特点 几平米占地，投资少，几乎不用装修，几天即可开业，经营者无须经验，全程傻瓜式操作。操作异常简单，投资小，风险小，既可开成店中店，柜台店、也可开成固定专营店，公婆饼不仅适合大都市,也适合县市和乡镇发展。
公婆饼培训内容 1、公婆饼发面的配比技术工艺。 2、公婆饼和面手法和要点， 3、公婆饼所所有调味料认识及性能； 4、公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； 5、公婆饼刷酱配方及实际操作； 6、公婆饼制作全流程及制饼技巧； 7、各种调料的采购信息； 8、为开店学员免费提供市场调查，店面选址、装修设计，经营技巧。
红星鹏飞早餐饼类：千层饼、手抓饼、杂粮煎饼、老家肉饼、葱油饼、馅饼、梅干菜扣肉饼、肉夹馍、糖油粑粑、红豆饼、鸡蛋灌饼，南瓜饼，葱油饼，芝麻球等
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