培训内容 冰糖银耳粥、水果养颜粥、皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、燕麦南瓜粥、营养八宝粥、生滚鱼片粥、花生意仁粥、生滚猪粥、桂花南瓜粥、猪肉粥、补血紫米粥、西红柿鸡蛋粥、生菜牛肉粥、黄鳝粥、糯米粥、各种海鲜粥等。
培训课程
安 排
1. 砂锅营养粥的配菜处理方法与技巧；
2.各种营养粥的制作方法与调味；
3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧；
4.各种调料的认识及采购信息；
5.店面选址及经营管理技巧
砂锅系列：砂锅海虾粥砂锅生鱼粥砂锅膏鳖粥砂锅土鸡粥砂锅
水鱼粥砂锅王鸽粥砂锅黄鳝粥砂锅肚片粥等等
生滚系列：状元及弟粥皮蛋瘦肉粥滑蛋牛肉粥香菇鸡柳粥香芋
排骨粥凉瓜牛柳粥山药瘦肉粥等等
教学流程：
1食材选择、辨别；
2前期初加工、处理方法；
3泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
4米、水、食材配比及熬制时间、方法；
5成本核算，售价指导；
6学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
7一对一教学，包教包会，学会为止：
8设备导购，店面设计，技术服务三年支持。
优惠活动：2980任学五样小吃技术
联 系 刘老师价格以电话咨询为准
联系电话：同号
培训地址：湖南长沙
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