将小米表面的淀粉粒通过预糊化作用变成包裹米粒的胶质淀粉膜，从而生产出免洗小米，这种方法称之为膜化法，膜化法生产免洗小米方法的关键工序是上糠去光。上光的实质，就是利用小米表层淀粉粒在抛光机内产生预糊化作用，是米粒表面形成一层极薄的胶质化淀粉膜。
小米加工设备膜化法同多级轻碾法相比具有以下特点：工艺简单、操作方便，所添加的上光剂在米粒表面形成保护层，提高了小米的光洁度，能够提高免洗小米的质量，并且保持时间长，耐摩擦和温度、湿度变化，可防止米粒与空气的接触，防止氧化，从而延长了小米的保质期。但上光剂的浓度和添加量难控制，设备易损耗。
本公司的主打产品有：面粉机、玉米加工设备、石磨面粉机、玉米深加工设备、小米加工设备、荞麦加工设备、高粱加工设备、燕麦加工设备、青稞加工设备、豆类加工设备等杂粮加工设备，期待为您服务！
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