泰山大红石榴为泰安市名优特产，母树生长在泰山南麓大从桥以北冯玉祥将军故居，具有300多年的栽培历史。被省内专家确认为石榴之珍品。
特点
泰山大红石榴果实个大，平均单果重500克，大750克。果实近圆形或扁圆形，果面光洁，呈鲜红色，外形美观，果实皮簿，籽粒鲜红、透明、粒大肉厚，核半软，平均百粒重54克。
营养
汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量达19.1%，并含有多种其它维生素及微量元素，口感好，品质上等，风味佳。中秋佳节成熟，耐贮运。
优势
泰山大红石榴适应性强，寿命长，耐瘠薄，抗旱、适栽范围广，适用于道路、公园、庭院、四帝绿化美化及山岭薄地、轻盐碱地等栽植。该品种定植后第二年结果，结果株率90%，第四年可丰产，产达300多千克;六年后逐渐进入盛果期，产达1000~2000千克。2000年泰山区已建丰产园5000余，总产 900万千克，总产值8000万元，平均产达1500千克，高产达2000余千克，一、二级果率占90%以上。远销河北、天津、山西、上海、江苏等地。1994年，在全国林业名、优、特、新品种博览会上，泰山大红石榴被评为银奖产品
培育
泰山大红石榴为山东果树研究所选育的地方品种。主干灰黑色，老皮片状剥落，枝条粗而软，自然开张性强。叶大，宽披针形，叶尖渐尖，叶柄短，基部红色。花红色，单瓣。果实大，近圆或扁圆形，纵径8cm，横径9cm，一般单果重400~450g，大果重750g。果皮鲜红色，光洁而有光泽。萼片5~8裂，多 6裂，闭合或半闭合。果皮厚度0.5~0.8cm质脆。籽粒鲜红色，粒大肉厚，百籽重54g，含可溶液性固形物17%-19%，味甜微酸，核小半软，口感好，风味佳。花期晚，6月上旬开花。果实9月下旬至10月初成熟，不裂果。果实较耐贮运。该品种结果早，定植第2年即结果。筒状花比例占 70%~80%，座果率高，丰产、稳产。抗旱，耐瘠，适应性强。1~2年生幼树需防寒越冬。果实中大，每500g55~60粒，明栗，有光泽，美观。结果母枝粗壮，母枝基部芽更新能力强。苞椭圆形，出实率42%。9月下旬成熟。
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