牛锦天项目开发团队经过6年时间的研发，成功的将米饭与“蒸、炒、煲、焖”等技术工艺相结合，衍生出了红焖牛肉米饭口味的全新尝试，之后经过市场的调研，优化产品结构，强化项目盈利点，将牛锦天红焖牛肉饭打造成了一个亲民化、百搭化，具有高适应性、高盈利能力的黄金创业项目。
米饭迎合了南方；面条满足北方人的主食习惯；顾客想吃什么就吃什么，牛肉鲜嫩多汁，口味浓郁、营养丰富健康。面的滑溜，肉质滑嫩膏腴味美，更赢得了不少顾客的优良口碑！
牛锦天红焖饭精选上乘黄牛肉，配以独特秘制中草药酱包，借助现代化工艺手段，并结合现代人的口味，进行营养搭配，在竞争激烈的餐饮市场做到以味取胜。无论是在商业区、住宅区、CBD办公区、文教区、工业区，景点，车站，还是美团外卖，真正的做到全天候无死角经营。一经上市，就众受推崇，市场空间广阔，利润空间极高！
牛锦天红焖牛肉饭源于中国传统餐饮又颠覆中国传统餐饮消费观的全新经营理念，一次快餐经营模式的重大创新，一次传统美食与改革完善饮食文化的交融与升华，一种全新的生活模式的提炼，以无与伦比的特色撬动亿万市场的财富巨浪，投资小，回本快，利润高，牛锦天红焖牛肉饭由总部配送原料和秘制酱汁，确保万店口味统一，极速上餐，亲民价格，确保店店火爆。
