青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑。明代青花成为瓷器的主流。清康熙时发展到了顶峰。明清时期，还创烧了青花五彩、孔雀绿釉青花、豆青釉青花、青花红彩、黄地青花、哥釉青花等衍生品种。
雍正时期的青花瓷，无论造型和装饰，都可以用一个“秀”字来概括，与康熙青花挺拔、遒劲的风格迥然不同，而是代之以柔媚、俊秀的风格。据清宫造办处档案记载，雍正皇帝本人曾多次规定瓷器的造型、花纹图案，不仅要求烧成的瓷器各部分尺寸适度，而且重视气势和神韵，讲究轮廓线的韵律美，对于要烧造的御用瓷器必须经雍正皇帝审定，方可烧造。为此，景德镇御窑厂的督陶官年希尧、唐英根据旨意，集中了全国的制瓷工匠，不惜工本，竭尽全力地烧制，以博取皇帝的欢心，取得了前所未有的辉煌业绩。应该说，雍正皇帝的审美情趣，对这时期瓷器的造型、绘画艺术风格起到了决定性的作用。
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香港佳士得秋拍，寓觉于物专场14件瓷器拍出8件，明宣德仿钧窑玫瑰紫釉茶钟拍至424万港币，清雍正炉钧釉蚰耳炉拍至724万港币。瓷杂专场中144件瓷器流拍52件，成交率不足65%，也是雍乾颜色釉瓷器价格居首，清乾隆粉青釉刻古铜器纹尊4380万港币，清雍正霁蓝釉撇口瓶1084万港币，清雍正仿哥釉海棠式抱月瓶508万港币，价超百万港币的26件明清瓷器中，清代颜色釉瓷多达12件。德化瓷价格再创新高，德国外交官旧藏明代德化窑何朝宗款白釉达摩立像拍至1444万港币，创德化白瓷拍卖纪录。
年度贵的青花瓷则出自香港邦瀚斯秋拍，估价600万至800万港币的清雍正青花缠枝花卉纹蒜头瓶拍到7628万港币，成为该公司历年贵的拍品。这件六字篆款蒜头瓶原为美籍日本人坂井米夫收藏，为雍正官窑新创器形，仅深圳故宫博物院藏有类似品。
深圳威斯登国际拍卖有限公司近几年对雍正青花瓷器市场价格分析估价表：
清雍正黄地青花缠枝莲纹荸荠----价格：RMB日期：
清雍正青花釉里红“水波云龙----价格：RMB日期：
清雍正青花云龙纹盖罐价格：RMB日期：
清雍正青花荔枝纹双耳扁壶------价格：RMB日期：
青花海水龙纹长颈盘口瓶价格：RMB日期：
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这件蒜头瓶品相完美，器型独特，收藏传承清晰，由其成交的情况看，在行情调整期，高古瓷器、明清瓷器板块均凸现出了真精稀的精品判定标准，事实证明，符合这一标准的瓷器，拍前的估价对终成交价没有任何参照意义。评价这类具有真、精、稀多重价值的艺术品，收藏家的标准往往会取代市场行家的观点。
雍正一朝虽历时仅短暂的13年(年)，但瓷器造型却有很大的变化和发展，雍正瓷器素以雅致精细著称于世。从景德镇青花瓷器看，无论造型和装饰，都可以用一个"雅"字来概括，与康熙青花挺拔、遒劲的风格迥然不同，而是代之以柔媚、隽永的风格。如果说康熙青花富有阳刚之气，那么雍正青花则更具有阴柔之美。所谓阴柔之美，即雍正青花的造型构成一种优美的艺术形态。这种优美的风格表现在：雍正青花一般比较小巧。所谓"小"，只是相对而言，而且指的是同类器物的相比，这时的器物较之前朝作品的体积来得娇小玲珑；"巧"，是指雍正瓷器的造型包含着一种精细、灵秀的内涵。
雍正青花的胎体一般都比较薄，有些薄胎器物更是精巧到几乎不见胎骨。雍正青花小件造型的精到，就在于细部处理得好，整体效果完整、精致，因而显得造型有精神，使人感觉耐看。严格来说，雍正青花造型的形体比例关系不如康熙青花来得严谨，有些作品显得单薄，但论精细则胜过康熙造型，雍正造型所追求的灵秀达到了理想效果。
