鸡粪发酵罐的主要部件：传动部件： 是传动装置，是电动机和搅拌器链接部件 机械密封：阻止外界气体，微生物进进发酵罐电动机： 搅拌器的动力来源 进孔： 加料 取样口： 取小量样品检验 冷却水出口： 导出冷却水 温度计口： 放置温度计进行温度监测 视镜： 观察发酵罐内部 进气口、排料口：通进洁净空气，放出发酵物出口仪表口：搁置仪器显树热电偶口： 热和电的传感器将热信号转换为电信号 PH电极口：PH的监测器，就是酸度的检测器 冷却水进口： 输进冷却水，当发酵温度高是进水 打泡器： 可以产生气泡，使空气中的氧气溶解在发酵液中 搅拌机构：搅拌，使发酵物分散均匀，使温度，氧气，PH 分散均匀 罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger，用来通进菌体生长所需要的空气或氧气 罐体的顶盘上有控制传感器，最常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器901
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