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潲水（泔水）,包括淘米水、米汤、剩饭菜、瓜菜皮等,是猪的好饲料。因此,不少养猪户从饭店、食堂、家庭中收集潲水喂猪,但由于没有经过处理的潲水喂猪，猪吃了不会长膘还会拉稀，严重的还会死掉，那么怎么正确使用潲水来喂猪呢？本文简单介绍一下：
使用益富源饲料发酵剂发酵潲水的方法：
发酵潲水最容易产酸过多，和产酒精过多，这是大家公认的，另外，潲水收购回来后，其含水量是非常大的，达到80%以上的含水量，而含水量大，也是造成产酸和产酒精过多的主要原因之一，而含水量是无法改变的（如果能把含水量降低到30%以内，采用低水份发酵，也能控制产酸和产酒精），既然无法改变 含水量，则我们发现：可以缩短发酵时间，来达到短时间发酵潲水，并100%饲喂猪的目的；
每瓶养殖菌液可以发酵400公斤潲水饲料
1、准备材料：1瓶养殖菌液、3400公斤新鲜潲水、600公斤玉米粉或麦麸、10公斤水、8两盐
2、制作方法：把养殖菌液倒入水中稀释，在桶(能密封的容器就行)内倒10厘米潲水，上面撒一层玉米粉，泼洒稀释过的养殖菌液，再倒一次潲水、撒玉米粉、泼洒稀释后的菌液，全部翻动一遍之后，查看发酵料干湿度，干湿度在60%左右，即用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水成滴为准，如果发酵料太干，再次翻动的时候适量泼洒清水，发酵料太湿，可加入玉米粉，并在翻动的过程中，将盐也同时撒到发酵料里面。
3、存储及使用：要密封处理潲水，一般发酵2-5天即可使用，如果一次发酵过多，使用时用多少取多少，剩下的继续密封，不能漏气。
发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料，以此为依据来喂猪，最简单的有效的方法是将70%左右的潲水（根据不同大小的猪来决定），与30%的全价饲料混合饲喂。
由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。
采用发酵的潲水养猪要注意的一些问题是：
1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；
2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏！
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