，湖南砂锅土豆粉培训，砂锅土豆粉制作方法培训
一、土豆的营养成分和保健作用
1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
2、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
3、养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。 4、土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。
二、培训情况
培训内容 ，三鲜土豆粉，香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸菜土豆粉，排骨土豆粉，肥肠土豆粉，香菇鸡块土豆粉，牛肉土豆粉，海鲜土豆粉等
课程安排
1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2.2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
3.3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6. 6.土豆粉配料的选材及加工方法。
7.7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。
不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用 1280元，包含技术转让费、、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计 3.终身免费技术升级。
.公司简介：
长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
长沙湘源地咨询方式：
新活动学两样送两样，联 系 人：李飞
联系电话： 联系QQ：
培训地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
长沙湘源地承诺
长沙湘源地小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘源地小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
关于吃住；提供吃住
吃，长沙湘源地住公司的学员提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找长沙湘源地前台即可。
住，长沙湘源地提供住宿，在学校附近有20-40元一间的宾馆，也有与长沙湘源地合作的宾馆，价格非常实惠。
