1914年2月7日，袁世凯以大总统令形式公布了《国币条例》及《国币条例施行细则》，其主要内容是规定钱币的铸造发行权归民国政府所有，原先的各个官局所铸造发行的1元银元，由民国政府兑换并改铸，在一点的时期内，承认它们的价值等同于国币1元的价值。
袁大头一直钱币收藏人士比较钟情的，但签字版袁大头就比较奇缺了。民国三年签字版现在已经达到231万一枚，有缘遇到，对于钱币收藏者都极为难得！
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国币中的主币是1元银元，其重量是库平纯银六钱四分八厘，材质是银占90%，铜占10%，以后就改为了银占89%，铜占11%，一枚成品银元的重量是7钱2分。规定国币种类有银币4种（壹圆、中圆、贰角、壹角）、镍币一种（五分）、铜币五种（二分、一分、五厘、二厘、一厘）。
正面镌袁世凯侧面头像及发行年号，背面铸嘉禾纹饰与币值。《国币条例》公布同年先在天津造币厂铸造“袁大头”壹圆银币，后在上海、广东、武昌等造币厂陆续铸造。
艺术品交易中心近几年对袁大头三年市场价格分析估价表：
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而民国三年的袁大头银元中，袁世凯“签字版”尤为珍贵，包括天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版，以及袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版。由于签字版未曾正式流通使用，所以存世不多，目前几类图书上所标参考价均为150万-300万元。
袁大头在货币收藏界被称为银元之宝，因其重量、成色、含银量非常稳定，是中国近千种近代银币中流传广、影响大的银元品种，也是近代中国币制变革中的一个重要角色。因此，袁大头的价格一直稳中有升，少则几百上千元，多则可达几百万，决定其价格的主要是年份、版别和品相等因素。
袁大头按年号分为民国三年、八年、九年、十年版等。1元面值的袁大头一共有4个年份：三年、八年、九年和十年。除了这四个，其实还有一个五年的，但它不是1元的面值，而是1角和2角的面值。
