手工菠菜面技术培训小时候,我们懂得了一种情怀,一种手擀面所带来的认识,一种母亲对孩子的疼爱,而今渐渐长大了,自己也有了自己的家庭时,却遗忘了这种zui朴实的手擀面的做法,想吃面了每次都是在楼下的小店面买点面条,手工菠菜面技术培训就算了事,有时候突然就有所感慨,有谁怀念,虽说方便了,可真正的现在的小孩都体会不到手擀面带来的爱。手工菠菜面技术培训,手工菠菜面技术培训为家庭,为孩子,为了一份执念,我也希望再次重拾手擀菠菜面带回的收获,手工菠菜面技术培训
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精粉500克,鸡蛋2个,菠菜500克,猪油100克,水50克,海参玉兰片、酱油、味精、姜末各适量。
1.手工菠菜面技术培训将菠菜除去烂叶及老根,用水洗净,切碎剁成菜泥,用净布把菜泥包住,用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁,备用。
2.把鸡蛋磕入盆内搅开,加入精盐、手工菠菜面技术培训放入面粉,用手搅匀后,一手倒菠菜水,一手和面,最后加入50g冷水把面和成面团揉好。稍饧后,放案板上擀成1mm厚的薄片,切成5mm宽的细条,下入开水锅煮熟捞出,过冷水即成。随后放油,上火加热后,将海参、玉兰片、酱油、手工菠菜面技术培训味精、姜末等放入翻炒,最后将面条放入,拌匀即成。
特色:色泽鲜绿、滋味清香、富有营养。
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