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芋头舍有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物。根据营养学家的分析，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食充饥。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素，这些物质对人体具有一定的营养价值。
由于芋头质地比马铃薯细软，又不含龙葵素，易于消化。因此，营养学家指出，芋头很适于胃弱、肠道病、结核病及幼儿和恢复期病人食用。
芋头可作疏菜，又可作为主食。食用方法很多，蒸、煨、烤、烧、烩、炒均可，只要烹制得法，都可以成为可口美味的佳肴。
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上课时间：每个月两期，每月15号，30号开新班，每期15天。数十名师循环教学，节假日照常上课，一次报名，无限期免费复训！
所讲内容有：
中医基础：经络腧穴学、诊断学、解剖学、阴阳五行学
所讲病症：男科、妇科、小儿常见病、老年常见病、中风、面瘫、肩周炎、颈椎病、腰痛、胃痛、高血压、失眠、头痛、黄褐斑、痛经、前列腺、关节炎类、风湿类、心脑血管类、肠胃疾病类、内分泌疾病类等等（总计约上百种疾病的治疗方法）
针灸美容减肥类： 面部美容（祛痘、祛斑、去皱纹、丰胸）、针灸减肥、埋线减肥等
所讲针法：毫针、腹针、靳三针、三棱针、皮肤针等
所讲理疗方式：针灸、艾灸、拔罐、刮痧、按摩、耳穴、火疗、放血疗法等
技能培训：在导师的指导下，同学互相指穴，动手操作反复练习，快速进针，针刺的深度和方向，各种针灸手法等，授课老师手把手教学。
上课时间：每月15、30号开班，每期15天（学期可根据学员自身来定）。
上课地点：湖南省长沙市雨花区韶山中路113号湖南省针灸学会（湖南中医药大学东塘校区）
培训特色与优势
1、在中医药大学上课，由湖南省针灸学会、湖南中医药大学针灸推拿学院、湖南中医附一在职教授专家、坐诊主治、副主任、主任医师循环授课，师资力量雄厚，正规权威。
2、颁发针灸保健师证，全国通用，学成后持证上岗。
3、教学全面、系统、科学、易掌握。理论加实操，反复实践，实用性强; 由浅入深，循环教学，不限学时，零基础学员也能听懂学会。
4、一次学习无限期免费复训，学成后提供就业指导；一次受训，终生受益。
5、外地学员免费提供住宿。
另外，湖南针灸培训中心还开设了湖湘小儿推拿高级培训班：每月12号开班，每期8天； 湖湘特色艾灸班： 每月21号开班，每期6天。每月循环教学，随到随学，一次报名无限期免费复训，欢迎咨询。
附师资力量：
湖南针灸培训班授课老师有：湖南中医药大学在职教授及导师：李铁浪教授、王超副教授、刘密副教授（湖南中医附一针灸科副主任医师）、葛君芸老师、张国山老师、罗坚老师、石佳老师、陈俊军教授 、袁宜勤教授、谭朝坚教授、杨舟老师、田浩梅副教授、艾坤副教授、钟欢博士、呙安林硕士、舒文娜硕士、阎卉芳老师、赵钊老师、刘迈兰老师（湖南中医附一针灸科主治医师）等等十多位在职老师手把手授课。
