在使用过程中，实用票全部加盖由国家粮食局统一设计的使用印记，然后逐级上缴到国家粮食局统一结算并保管，每种票只使用一次，无重复使用现象；该套军用粮票不仅是新中国军用粮票的关门票，而且也是我国粮票发行史上的后一套票，具有较高的收藏、鉴赏和史料价值。
中国军用粮票的发行，反映了各个时期我军建设的珍贵历史，极具收藏价值。
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1997年，国内贸易部发行了我国第八套军用粮票，全称为“中华人民共和国国内贸易部军用粮票”，全套8枚，分面粉、大米两种票面，面额各为4种，即：500千克、250千克、50千克、25千克。在票面设计上，大米票主图为天安门，票面为棕色；面粉票主图为长城，票面为蓝色，均由财政部监制，背面有“中华人民共和国国内贸易部”和“中华人民共和国财政部”的印章，带五角星水印和荧光防伪标记。在使用过程中发现有假票，于1999年12月停止使用。
2000年，国家粮食局印制发行了新款军用粮票，票名为“国家粮食局军用粮票”，全套56枚，分A、B、C、D、E、F、G七种版别，每种版别8枚，分大米、面粉两种票面，每种票面面额各分为500千克、250千克、50千克、25千克4种。由财政部监制，背面印有国家粮食局和中华人民共和国财政部印章，背面下方用荧光印有“军用粮票”字样，在紫光灯下清晰可见。整套票均带编号，有不同的水印防伪标记，其票面图案充分展示了我国国防现代化建设成就。
深圳弘泰艺术品管理有限公司近几年对军用粮票市场价格分析估价表：
１９６０年中华人民共和国粮----价格：RMB日期：
１９９７年中华人民共和国国----价格：RMB日期：
军用粮票２４种价格：RMB日期：
１９７１年中华人民共和国商----价格：RMB日期：
１９４５４９年陕甘宁边区------价格：RMB日期：
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台湾各种代价券、粮票一组七----价格：RMB日期：
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１９７１年广东番禺县旱粮票----价格：RMB日期：
１９５１年行军粮票一组六枚----价格：RMB日期：
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这套军用粮票全套56枚，是我国军用粮票枚数多的一套。它还具有技术含量高的特点，不仅有荧光防伪标记，而且每种版别、每种票面均有不同的水印；版别多，虽然是一套票，分为7个版别；流通使用周期短，从2000年到2006年，7年中每年使用一种版别的粮票，年初开始使用，年底即行作废；在使用过程中，实用票全部加盖由国家粮食局统一设计的使用印记，然后逐级上缴到国家粮食局统一结算并保管，每种票只使用一次，无重复使用现象；该套军用粮票不仅是新中国军用粮票的关门票，而且也是我国粮票发行史上的后一套票，具有较高的收藏、鉴赏和史料价值。
在革命时期和时期，我军曾发行过非常时期的借谷票、米票、粮券等。解放战争，在全国许多战场，由野战部队各自发行使用的粮票证券可算是我军早期的军用粮、料票。
建国后，1951年由中央人民政府财政部印制“军用支粮证”，即行军粮票，是建国后早的军用粮票。此后，从1957年至2000年，粮食部、商业部、国内贸易部和国家粮食局先后9次印刷、发行过不同版面的军粮票。其中，1957年和1958年，粮食部正式印制发行“军用粮定额支票”，品种有面粉、大米、粗粮、马料四种，面额分别为50斤、100斤、1000斤、5000斤，票面有编号，是部队领粮、领料的凭证。为了方便领薪金的军官和军队在编职工购粮，1960年又印制了“军用价购粮票”。现行的军用粮票，是2000年由财政部监制、国家粮食局印制发行的。
