饺子相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。蜀味缘餐饮培训中心专业传授饺子技术、饺子口味多、形状不一、营养丰富、皮薄馅大、老少皆宜、适合各层次人群消费、成本低、利润大、是自主创业一项好的选择。
在饺子中水晶蒸饺尤为特别，水晶蒸饺是广东早茶很常见的一种点心。水晶蒸饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东传统的水晶蒸饺是虾饺，里面放一只新鲜的虾，透过水晶皮隐约可见原只大虾，非常鲜美。
吃过水晶蒸饺的人都知道晶莹剔透馅皮蒸熟后，可以清晰的看到里面的馅肉，食欲大增。Q弹滑嫩，香气四溢馅皮看着通透，却能严严实实的包裹着馅肉，让馅肉的香味充分保留，在咬开馅皮的一霎那，香味爆发，味道浓郁，香甜可口。有的颜色淡红,有的颜色青黄，让人看了就流口水。
水晶饺子皮很劲道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮，可以透露出馅料的颜色很是喜人。此饺味道浓郁，香甜可口。
但是很多人不知道水晶蒸饺皮怎么做？
欢迎来成都蜀味缘餐饮培训参观，名师大厨手把手教你怎么做水晶蒸饺。
蜀味缘培训水晶饺子培训内容：
面粉的选择，和面的制作技术，饺子皮的制作技术，饺子的包制技术，猪肉馅料技术，鸡肉馅料技术，牛肉馅料技术等20多种馅料技术，饺子的蒸制技术，饺子的煮制技术。
在蜀味缘学做水晶蒸饺整套技术毫无保留教授。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
