宋代定窑作为宋代五大名窑之一，位于今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，因宋代时属定州，故得名。宋代定窑创烧于唐代，在北宋及金达到鼎盛，终于元，以白瓷闻名，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷，又称之为“黑定”、“紫定”和“绿定”。宋代定窑瓷器为五大名窑中存世量较多的。
宋代定窑瓷器胎骨较薄且精细，颜色洁净，瓷化程度高。釉色多为白色，釉质坚密光润。宋代定窑瓷器的白釉多闪黄，因而有“粉定”之称，偶有垂釉现象，由此又得别称“泪釉”。泪痕仅见于北宋时期，定瓷釉内气泡大而多，釉层在烧结过程中随器垂挂流淌，多呈条状，宛如垂泪，故称泪痕。唐代定瓷釉薄而洁白，胎釉结合紧密，无流釉现象。
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20世纪早中期，日本收藏者大量收购中国高古瓷及其他艺术品，如今拍场上屡创高价的高古瓷，不少出自他们之手。上述两件瓷器均由日本人收藏，北宋汝窑天青釉葵花洗于上世纪30-70年代入艾弗瑞·克拉克夫妇之手，70年代后归日本东京龙泉堂收藏，后为日本私人藏家秘藏，直到2012年售出;北宋宋代定窑划花八棱大碗1971年后被日本坂本五郎收藏，今年拍卖中再次被日本收藏家拍回日本。
宋代定窑八棱大碗的热拍，带动了宋代定窑瓷器拍卖行情直线上升。一个月后，5月28日古玩文化艺术品交易春拍，“漱玉供菊——宋代艺术精品”专场集宋元瓷器、漆器、铜器、玉石器精品46件，成交28件。28件来自宋金元时期宋代定窑、官窑、钧窑、哥窑、耀州窑、龙泉窑、建窑、景德镇窑的瓷器成交17件，九件价超百万港币，其中10件定瓷成交七件，三件价超千万港币的瓷器均为定瓷，且价格排在历年定瓷拍卖第二、三、四名。宽20厘米的北宋宋代定窑划莲塘浮鸭纹葵口碗拍至2812万港币，此碗原为英国收藏家卡尔·肯普(JohanCarlKempe)收藏，是2008年伦敦苏富比春拍专场拍卖的封面拍品，当时拍到63万英镑，六年上涨了三倍。直径26.7厘米的北宋宋代定窑白釉鱼藻萱草纹碗2140万港币，宽19.6厘米的北宋白釉菊瓣洗2080万港币。
宋定窑瓷器近几年成交记录：
定窑刻莲花纹盌成交价：169万 成交日期：
鳝釉观音纹祭器宋定窑成交价：134万 成交日期：
北宋定窑划花八棱大盌成交价：391万 成交日期：
定窑刻莲花纹盌成交价：187万 成交日期：
宋定窑荷叶酒盏成交价：341万 成交日期：
定窑白瓷印花凤凰纹斗笠碗-----成交价：471万 成交日期：
宋定窑白瓷双鱼折腰盘成交价：467万 成交日期：
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定窑瓷器的胎骨较薄而且精细，颜色洁净，瓷化程度很高。釉色多为白色，釉质坚密光润。定窑瓷器的白釉多闪黄，故有"粉定"之称，釉面偶尔还有垂釉的现象，由此又有了"泪釉"的别称。宋代定窑瓷器常见的器型以碗、盘、瓶、碟、盒和枕为多，罐、炉等器形则比较少。定窑瓷器的装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主。
宋代瓷窑装烧技术为重要的成就，就是发明了覆烧法和“火照术”，定窑就大量采用覆烧方法，还使用了一种垫圈式组合匣钵。这种烧制方法的优点，是大限度地利用空位空间，既可节省燃料，又可防止器具变形，从而降低了成本，大幅度地提高了产量，对南北瓷窑都产生过很大影响，对促进我国制瓷业的发展起了重要作用。
金灭北宋后，汝窑也随之消亡。其开窑时间前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世亦不多，在南宋时，汝窑瓷器已经非常稀有。流传到今天的真品已不足百件，已知的仅65件，其中台北故宫21件，广州故宫17件，广州博物馆8件，英国戴维中国艺术基金会（PercivalDavidFoundationofChineseArt）7件，其他散藏于美、日等博物馆和私人收藏约10件，全世界收藏有汝窑瓷器的博物馆不到十家。
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