蒸菜是我国经典的传统烹调手段，起源与民间，经过历代名厨的研究发展成为一套完备的烹调制作工艺。
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蒸美味中式快餐21世纪最养人的中式快餐，，多、快、好、省四部曲让您低投资高回报，金银满盆，轻松做老板！！！
A:多
菜色众多：鸡、鸭、鱼、菜……荤素搭配，满足人体营养均衡。
吃法繁多：简餐、套餐、小吃、饮料、汤类……，多元组合，丰俭由人；
售卖方式多：坐店消费、公司家庭送餐、亲朋小聚……
B:快
掌握快：烹制工艺、管理流程、服务规范、人事制度……7天全部掌握；
制作快：饭、菜、汤均采用半自动工艺流程，后厨做好备用，前台加热上桌；
开张快：投资人接受总部一周培训，即可掌握全部技术，回家就开店，开门就开张；
回本快：静态投资两个月收回，动态投资三个月打平，快速回本，轻松上路；
C:好
营养好：饭、菜、汤均以现代蒸橱工艺完成，，营养不流失，健康有保证；
口感好：半成品储备，即点即热，即热即吃，荤、素、咸、淡，回味无穷；
卖象好：玲珑剔透的米饭、色泽鲜光的菜肴、热气腾腾的汤水，垂延三尺；
D:省
省事：一分钟上饭，十分钟吃完，让行色匆匆的白领、上班族的工作用餐变得更加简单；
省时：后厨2人操作，2个上次服务即可满足百人次的店面售卖，让赚钱有条有序；
省心：采购统一、加工统一、储存统一、份量统一、清理统一，一切都有标准；
省力：，不用高薪雇大厨，每个小工都会干，人手搭配高度自由，各个岗位随时互动；
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