。辅料是酿制啤酒的一种可选材料，可以大大节省啤酒生产厂家的生产成本，今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体介绍一下高辅料啤酒的生产工艺技术吧。
1、增加37℃低温浸渍，并适当延长50℃蛋白质休止时间。这样可提高麦汁中α-AN含量。
2、将糖化醪液料水比从1：4.2降至1：3.5，因糖化醪液数量减少，会引起合醪温度高于工艺要求的温度(65℃)，我们采取合醪前适量补充冷水，最终使合醪温度符合工艺要求。
3、糖化工艺过程更加省时省力。
4、半成品、成品分析结果：第二次大生产试验中，麦汁α-AN从每一次试验的139.8mg/l提高到148.1mg/l(见表4)，其它指标均比较理想。由于α-AN供给充足，发酵过程双乙酰还原时间缩短了两天
重大机遇：预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规，新政策将接轨欧美现行政策，今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场，精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!
济南中酿机械设备有限公司工厂坐落于济南市东郊，公司占地7000余平。济南中酿机械设备有限公司是一家集研发，生产，销售于一体的发酵装备制造企业。专业为客户提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸馏酒等领域内的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,维护等一站式服务.您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧等国家和地区。公司拥有20余人的国内外精酿啤酒服务团队，结合多年的酿酒经验，研发出70余种精酿啤酒配方，新款还在陆续推出中
