莱双喜干锅辣鸭头 由于身在一个喜欢吃鸭脖鸭掌的城市，每逢到周末都会买点卤味鸭，再配点啤酒。其中最喜欢的是辣鸭头，因为鸭头易入味，后来我逐渐开始摸索在家自己做。我喜欢吃甜辣口，因此，我主要介绍甜辣味的鸭头，做法不复杂，实际操作简单。喜欢的朋友可以自己在家卤制一些，作为节日的小吃，端上饭桌一定会比较下酒和迎合众人的口味。
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